Ingredienti: 300 gr. Farina bianca – 100 gr. Burro – 3 cucchiai Olio – 2 tuorli d’Uovo – 100 gr. Ricotta – Parmigiano grattugiato q.b. – Sale q.b.
Impastare tutti gli ingredienti aggiungendo il parmigiano necessario per ottenere un impasto di giusta consistenza. Ricavarne tanti bastoncini e cuocerli in forno, su una placca imburrata, per 10-15 minuti, a 160°.
Ottima ricetta
li avevo preparati come antipasto, ma poi sono stati graditi anche come grissini durante il pasto. Finiti!