E’ arrivato Dicembre!
E’ quindi giunto il momento di iniziare a pensare al menù adatto ai giorni di Festa da passare insieme a parenti ed amici.
Cosa offriremo ai nostri ospiti durante le Feste Natalizie? E la notte di San Silvestro? Vi suggeriamo quindi alcune ricette che vi aiuteranno a creare quell’atmosfera magica che solo queste feste sanno portare nelle nostre case…
Buon Natale e Felice Anno Nuovo
Antipasti:
Uova farcite con acciughe e capperi
Involtini di prosciutto e indivia belga
Strudel di verdure e formaggio
Capesante gratinate
Vol-au-vent con Scampi
Primi Piatti:
Cappelletti in Brodo
Lasagne al forno
Risotto con gli scampi
Secondi di Carne:
Cappone in salsa di verdure
Brasato al Barolo
Cotechino
Secondi di Pesce:
Anguilla alla salvia
Branzino al cartoccio
Frittura di pesce in pastella
Contorni:
Carciofi al prezzemolo
Lenticchie in umido
Purea di patate
Dolci:
Tronchetto di Natale
Pandoro farcito con crema al mascarpone e nutella
Panettone facito allo zabaione