Tag: pomodoro

Ingredienti: 250 gr. Lenticchie – mezzo bicchiere d’Olio – 1 Carota – 1 Cipolla – 1 gambo di Sedano – 1 barattolo di Pomodori pelati – Sale q.b. – Pepe q.b. – Acqua Mettere le lenticchie in ammollo in acqua tiepida per 2 ore circa. In una casseruola preparare un soffritto con l’olio, la cipolla, la >>

Ricetta Svizzera Ingredienti per le salse di accompagnamento: 150 gr. Burro – 3 Cipolle – 3 tuorli d’Uovo – 3 cucchiai di Vino bianco – 3 cucchiai di Aceto – 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro – 1 rametto di Dragoncello – 1 rametto di Cerfoglio – 1 rametto di Menta – 1 pizzico di >>

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti:  150 gr. Pancetta – 3 Pomodori – 2 Cipolle –  3 cucchiai Olio –  Peperoncino q.b. –  Sale q.b.   In una padella fare soffriggere nell’ olio la pancetta tagliata a pezzi. Ritirarla e mettete nel fondo di cottura il peperoncino e le cipolle >>

Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti (compresa la cottura del sugo) Ingredienti: 350 gr. Penne – 2 o 3 Peperoncini (secondo il gradimento) - 3 fette di Pancetta – Olio d’Oliva - 3 Pomodori – Sale q.b. – Pepe Bianco q.b. – Parmigiano grattuggiato q.b. – Prezzemolo Tritare la pancetta e i >>