Tag: prosciutto crudo

Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 120 minuti Ingredienti: 1,5 kg. carne di Manzo (cappello del prete) – 60 gr. Lardo – 50 gr. Prosciutto crudo – 4 cucchiai di Olio – 1 bicchiere circa di Vino rosso (Barolo) – 1 Cipolla – 2 Carote – 1 gambo di >>

Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 10/15 minuti Ingredienti: 1 Kg. Gamberoni – Olio d’oliva q.b. – Prosciutto Crudo qualche fetta – 1 Limone – Sale q.b. Sgusciare i gamberoni, lavarli e infilzarli su spiedini, alternandoli con rettangoli di prosciutto. Salarli, allinearli sulla placca del forno rivestita con carta forno, >>

Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti: 12 fette di Prosciutto Crudo affettato – 3 fette di Melone – Stuzzicadenti Tagliare le fette di melone in modo da ricavare dei bocconcini. Tagliare le fette di prosciutto a metà in modo da ricavare due strisce. Avvolgere in ogni striscia di prosciutto un bocconcino >>