Biscotti di pasta frolla
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Biscotti di Pasta Frolla

Disporre la farina a fontana sul piano da lavoro, nel centro mettervi il burro, lo zucchero ed i 3 tuorli. Impastare

Besciamella

Besciamella

A fuoco basso far sciogliere il burro su un pentolino e in un altro scaldare il latte senza portarlo a ebollizione.

Vol-au-vent con scampi
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Vol-au-vent con scampi

Lessare gli scampi in acqua salata in ebollizione per circa 2 o 3 minuti, scolarli ed estrarli dal guscio. In una

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