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Scaloppine di vitello al vino bianco

Home CarneScaloppine di vitello al vino bianco
  • 06/06/2023
  • Cucina:
  • Difficoltà: Media
  • 56 Visualizzazioni
Scaloppine di vitello al vino bianco
  • Preparazione
    5 Min
  • Tempo di cottura
    10 Min
  • Porzioni
    4

Tagliare la fesa a fettine molto piccole, appiattirle con il batticarne fino a ottenere delle bracioline sottilissime. Rosolarle nel burro, a fuoco vivo, con 2 o 3 foglie di alloro, pepe e sale. Versare il vino bianco e farlo evaporare. Quando la carne sarà dorata servire.

Ingredienti

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