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Preparazione10 Min
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Tempo di cottura10 Min
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Porzioni4
Tritare il prezzemolo e spremere il succo del limone che serviranno a cottura ultimata. Preparare i filetti di platessa (potrete utilizzare anche i filetti surgelati), lavarli e asciugarli. Infarinare i filetti ed adagiarli in una padella in cui avrete fatto sciogliere il burro. Cuocere per 3/4 minuti per lato e salare. Servire i filetti di platessa nei piatti e completare con succo di limone e prezzemolo tritato.
